Scoop

"Scoop" è un film di Woody Allen del 2006 con Woody Allen stesso, Scarlett Johansson e Hugh Jackman.

Sondra Pransky (Scarlett Johansson) è una studentessa di giornalismo americana che trascorre le vacanze in Inghilterra presso una ricca amica. Durante uno spettacolo di magia del mago Splendini (Woody Allen), viene contattata dallo spirito di un famoso giornalista recentemente scomparso che gli da' lo spunto per lo scoop della vita: Peter Lyman (Hugh Jackman), l'aitante figlio di un ricchissimo lord inglese sarebbe il ricercatissimo serial killer dei tarocchi. Sondra riesce a entrare nella vita di Peter e ad indagare più o meno discretamente, aiutata dal mago che finge di essere suo padre.

Questo è il secondo film di Woody Allen ambientato in Inghilterra dopo "Match Point" e devo dire che l'ho apprezzato di più. Lo stesso Allen ha affermato che ha scritto la parte dell'aspirante giornalista pensando proprio a Scarlett Johansson e quindi è ovviamente perfetta per la parte. Il film possiede meno spunti divertenti del solito, e sembra un film più maturo degli altri, evidentemente lo stile di Allen sta evolvendo.
Ho trovato splendide le scene dell'aldilà, coi defunti traghettati da una Morte con cappuccio e la classica falce.

Iniziativa One Laptop Per Child

Su Repubblica di oggi è apparsa la notizia che per un breve periodo di tempo, a partire dal 12 novembre, sarà possibile acquistare uno dei famosi laptop di Negroponte, donandone però uno a chi ne ha bisogno. Sembra lo slogan al contrario di molte catene di supermercati, "paghi 2 compri 1" anche se è stata battezzata meglio dall'organizzazione come "give one get one".
L'iniziativa è pubblicizzata qui e quindi per 399 dollari sarà possibile avere un laptop e contemporaneamente regalarne uno.
L'iniziativa è straordinaria sopratutto perché l'acquisto di questi laptop era in precedenza riservata per quantitativi superiori ai 250.000 esemplari, quindi solo per governi.
Per chi sa l'inglese consiglio anche queste interessanti faq, sopratutto la risposta alla domanda su cosa ha di meno questo laptop rispetto ad uno da 1000 dollari :-)

Gnocco ingrassato

Come promesso ad Andrea, oggi vi propongo la mia versione del gnocco ingrassato. E' uno gnocco che viene abbastanza alto, ideale da farcire con affettato.

Ingredienti:
1 Kg di farina 0
1 h di battuto di lardo o battuto di pancetta
200 ml circa di latte
200 ml circa di acqua frizzante
2 cubetti di lievito fresco o 20g di lievito secco
2 cucchiaini rasi di sale
20g zucchero
olio d'oliva q.b.
sale grosso q.b.

Fare una pappina con un paio di cucchiai di farina, lo zucchero, il lievito e acqua tiepida e lasciare riposare per mezz'ora circa.
Impastare la restante farina, il sale, il battuto di lardo, il latte, l'acqua e l'impasto lievitato.
Formare una palla, incidere con un taglio a croce e lasciare riposare coperto con un panno inumidito per due ore.
Stendere l'impasto in una teglia grande unta d'olio e lasciare riposare per un'altra ora.
Ungere con olio la superficie del gnocco, cospargere con un po' di sale grosso e fare una griglia di leggere incisioni in diagonale con un coltello (alla fine verranno tanti piccoli rombi).
Informare a 220° per 25-30 minuti (fino a quanto la superficie diventa rosata).

Come varianti, a volte ricopro la superficie con rosmarino tritato. Oppure divido l'impasto in due e farcisco con prosciutto cotto, scamorza e funghi trifolati.

The Queen

Scusate se è un po' che non mi faccio sentire ma ultimamente sto lavorando molto, anzi decisamente troppo!

"The Queen" è un film del 2006 di Stephen Frears con una bravissima Ellen Mirren.

"The Queen" è un film che racconta la vita della regina Elisabetta II d'Inghilterra nella fatidica settimana successiva alla morte di Lady Diana. Il film ovviamente è opera di finzione, ma ne sono protagonisti personaggi esistenti, come il marito Filippo, il figlio Carlo, il giovane primo ministro appena eletto Tony Blair.

Questo film mi è piaciuto molto. La Mirren interpreta una regina Elisabetta sicura di sè all'inizio, poi una donna costretta dalle circostanze a piegarsi al desiderio del suo popolo, di rendere omaggio alla cognata.
Film da vedere, per gli inglesofili come me.

Occhio a parlar male...

Oggi su Repubblica è apparsa la notizia che per la cassazione si rischia il licenziamento se si parla male dell'azienda per la quale si lavora, anche se le notizie che si diffondono sono autentiche. Nel caso in questione, una donna aveva denunciato che in un'ospedale si usavano medicinali scaduti e strumenti non sterilizzati.
Se ci pensate è una cosa inquietante... se questo tipo di denunce non verranno più dall'interno perché la persona ha paura di perdere il posto, come verremo a sapere che qualcosa non funziona? Tanto più in un'ospedale? :-(
Quindi occhio a ciò che scrivete nei vostri blog...

Risotto al gorgonzola

Questo è una ricetta semplicissima, ma fatta in modo un po' diverso. Io la cottura la faccio in microonde e vi assicuro che viene benissimo! Basta solo mettere una quantità di brodo adatta a essere completamente assorbita dal riso. Generalmente per i risotti uso sempre carnaroli o vialone nano che sono le qualità più pregiate. Occorre ricordare che questi tipi di riso assorbono moltissimo brodo. Le proporzioni che rispetto sono circa 400 ml di brodo per 100g di riso, 650ml per 200g di riso. I tempi di cottura per 100-200g di riso sono di 13 minuti.
Il vantaggio di questo tipo di cottura, oltre al vantaggio non indifferente di non dover mescolare continuamente il riso, è proprio che, non mescolandolo troppo, i chicchi di riso rimangono intatti e l'amido non si riversa all'esterno.
Oltre che col gorgonzola, la ricetta si adatta a tanti altri condimenti per il riso.

Ingredienti per 2 persone:
120g riso carnaroli o vialone nano
100g di gorgonzola
450ml di brodo
mezza cipolla

Preparazione:
Far bollire 450ml di brodo.
Affettare la cipolla e rosolarla per 1 minuto e mezzo in microonde con un po' di olio.
Aggiungere il riso e far "brillare" (i libri di cucina dicono così) per 1 minuto.
Aggiungere il brodo e far cuocere per 11 minuti alla massima potenza in un recipiente scoperto.
Aggiungere il gogonzola, mescolare e far cuocere per altri 2 minuti.
Mescolare e lasciare riposare un paio di minuti prima di servire.

La famiglia omicidi

"La famigli omicidi" (Keeping mum) è un simpatico film del 2005 di Niall Johnson con Rowan Atkinson, Kristin Scott Thomas, Maggie Smith (l'avrete vista nella serie di Harry Potter) e Patrick Swayze

In un piccolo villaggio dell'Inghilterra, un timido pastore protestante (Rowan Atkinson) ha una famiglia a dir poco particolare: la moglie (Kristin Scott Thomas) vorrebbe che il marito la consideri di più sessualmente e rifiutata si avvicina ad un aitante maestro di golf (Patrick Swayze), la figlia è una ninfomane, il figlio minore invece è il bersaglio di tutti i bulli della scuola. Il capofamiglia, gentilissimo verso i bisogni di tutti, è perseguitato da una vecchetta a capo di una commissione per gli addobbi floreali. Il tran-tran quotidiano di tutti questi personaggi è però sconvolto dall'arrivo di una simpatica governate con un misterioso baule.

Commedia nera con alcuni spunti molto divertenti. Fa molto effetto vedere Rowan Atkinson in un ruolo così diverso da quello di Mr. Bean a cui ci ha abituato.
Il film mi ha ricordato molto il bellissimo "La signora ammazzatutti" con una bravissima Kathleen Turner e il capostipite del genere, l'innarrivabile "Arsenico e vecchi merletti".